朝うどん・おでん完成

ググっと冷えた朝はかき揚げうどん
自家製冷食のかき揚げで
簡単朝ごはんです



冷蔵庫で一晩寝かせた牛すじ
こんなに脂がっ( ;∀;)

取って取って取りまくり・・


薄味で煮こむ
朝脂を取って少し煮て
夕方からまたまた煮込む


煮込んでる間に
大根下茹で

コンニャク下茹で

揚げ物油抜きして


土曜日やっと完成でーーーす
スジがトロトロで美味でございました～(自画自賛😜）


息子にもおすそ分けして思う存分堪能しました～
(でもまだもう少しあるのよ・・・ちょっと多かったかな）😢
やっぱり生の牛すじ使うと美味しい
(手間だけど・・)


土曜日はダンナの歯科検診以外用事なし
歯医者さんが12時だったので
1l時過ぎに昼食
いつもの高菜干しエビ炒飯

最近買ったこのスプーンがお気に入り
金属製なのに金属を感じさせない
超薄いスプーンすごく食べやすい
(石川県で製造されているらしい）


日曜はAEONのセールに行って
ちょこっとお買い物
午後から息子に頼んで野菜の買い出し
佐賀まで行ってきましたよ(^.^)
気晴らしのドライブですね


運転のお礼にランチ
佐賀特産の玉ねぎたっぷりハンバーグ


野菜たくさん買ってきたので
下ごしらえをしなければ・・
と思いつつ日曜日は早寝


今日から少しづつ頑張ろう(^.^)


雨も上がって今日は24度予報の福岡です
体調管理に気を付けて
今日もファイティン！！😊