まずは成功 金曜の夕飯 揚げカラスカレイの野菜あんかけ 塩麹を塗ってチルドで保存して忘れかけていた お安いカラスカレイ(^^;) 麹を洗い流しキッチンペーパーで拭いて 片栗粉をまぶしてから揚げ 野菜と和風だしのあんかけ 塩麹でうまみの増したカレイ美味しかった(^^) 失敗しないと思ってたモノが失敗... 続きをみる
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久々に朝の4時まで起きて 録画番組観た フラフラと歯磨きしてバタンキュー(昭和w) 起きたのは8:30 前夜、お赤飯をセットしといたんだが すっとぼけてる メニューがお粥になってるし・・・ 炊きあがりは8時にしてたつもりが6時 起きたときにはすでに 2時間以上経過(^^;) これはまずいぞ 蓋を開... 続きをみる