買ってきた野菜で色々･少しずつ復調

道の駅で買ってきたお野菜色々
一番気に入ったプチぷよトマト
軽く塩を振って
そのままﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ

ゆで筍でおみそ汁　南関揚げと一緒に煮ています
南関揚げとの相性が最高！

サラダとベーコンエピでひと休み(^^)

しりしり器というのを買ってみました
早速人参しりしりを

あっという間に1本
切れ方がちょっと変わってる
普通の千切り器と違って
少しぎざぎざ（ざくざく？）な感じ
味がよく絡みそう

ツナとホウレン草と炒めて
おかかをフリフリ
味付けは醤油とお酒と少しのお砂糖
人参1本1人で食べられそう(^^;)
ふわふわ食感が面白い

大根と胡瓜も削ってみた
柔らかい歯触りでこれは好みが分かれそう(^^;)
どうしても水分が出てくるね
人参のように固い野菜向きかな

日曜日の朝食
筍と南関揚げ、わかめと葱の味噌汁
タケノコ煮、ボロニア、プチぷよ

これは火曜日のお弁当
筍煮物の残りで炊き込みご飯炊いてみた
アスパラは塩ゆでしただけ
ホウレン草とボロニアの炒め　人参しりしり
焼売とフライ

当たり前だけど素材がイイと何でも美味しい
茹でただけでご馳走
　
昨夜は小麦粉・バター10グラム、牛乳８０ccレンチンして
ベシャメルソースを少しだけ作り
残りの野菜(ホウレン草アスパラ人参しりしり）を混ぜて
チーズをのっけてトースターで焼き
なんちゃってグラタン(マカロニ無し)

ワインが進んで困ります～～～笑

今度はお魚の新鮮な道の駅へ行きたいな～～
と息子にお願いしようっと

その前に洗濯機を買わねばっ
昨日も途中で止まってしまった
今のところ一旦電源入れ直すと動き出すけど
これは時間の問題

2人だから小さいのでいいけど
今はあまり小さいサイズの洗濯機って売ってないのね
3日にでもあちこち見て回ろう

猛烈な痒みに悩んでいた先週ですが
お薬を替えて頂き
少しずつよくなってます
よくなるとやる気も出てくるよね～
(痒みが酷いときは何もしたくなかった）

連休の隙間
カレンダー通りに働いています
今日もファイティン！！