野菜を求め佐賀の産直へ・鴨肉うまー

野菜を求め、土曜日は佐賀の産直まで遠征 あ～～自然いっぱい(^.^) キャベツに人参、名産玉ねぎに蓮根 白菜にネギに大根、春菊 みかんにイチゴ たんまり買い込みました👌 出店では 鴨肉団子の串焼き(車内で完食） 甘辛たれがまいうーー そして鴨肉の炭火焼 炭の香りがたまりません (車内で完食） き... 続きをみる

ひよこ豆～～・美味でした

初めてひよこ豆を煮てみました 土曜日の夜乾燥豆をたっぷりの水に漬け(写真左） 翌日曜の朝(写真右)、ふっくらしてます(*^^*) 早速つけ汁ごと鍋に入れぐつぐつ 凄い泡(アク)です しっかりアクを取ってそのまま煮る方法と いったん茹でこぼして煮る方法がありましたが 煮汁をスープに使いたいので茹でこ... 続きをみる

ひよこ豆・茹でてみるぞ

早くも金曜日 今週、何となくおなかの調子が・・・の私(T_T) 原因はわかってる 食事の質 何だかお疲れの今週 料理モチベーションがガタガタ あり合わせやインスタントや簡単料理ばっかりで まぁダンナは文句も言わず食べてくれるのだけど 自分が食べられない(^^; 生野菜と果物、パンで過ごす日々 昨夜... 続きをみる

雪降った(*^^*)ダムの駅再び

先週の金曜日 南国九州でも雪降りました(*^^*) そして雪に弱い福岡市 数センチの積雪でバス止まりました 会社お休みです～～♪ 雪が大好き親子は さらに雪を求めダムの駅へ(^^ゞ 積もってた～～♡ とはいえ北国の方から見たら そんだけかよっ！と言われそうな・・・(^^ゞ こちらはダム近く ダムの... 続きをみる

仕事始め・コンビニスイーツ凄っ！

1/6は仕事始め ミスしないようにボチボチと お昼ご飯はデパ地下弁当 (先生のおごり😊） なだ万のお弁当 蟹飯とローストビーフのお弁当 美味しゅうございました(^.^) 数年前まではここから飲み会だったのだけど コロナから午後も平常運転になりました 何とかミスもなくゆっくりと仕事を終え帰宅 帰宅... 続きをみる

楽々お節と年始のこと

今年は息子の先輩の店「一よし」で お節を調達 お二人様にちょうどいい感じ 料理も手が込んでいて美味でした お酒にもワインにも合う感じ!(^^)! 特に黒豆 味付けがめっちゃ好みでした 旦那の一押しはズワイガニの出汁巻き もちろんほかの料理もおいしくて いつも買ったお節は半分以上残ってしまっていたの... 続きをみる

今年もよろしくお願いします・年末のこと

約10日ぶりです 皆様、今年もよろしくお願いします(*^^*) さて年末ですが めっちゃのんびり過ごせました　ｱﾘｶﾞﾀﾔｱﾘｶﾞﾀﾔ これはいつかの朝ごはん 自作浅漬けがあるから産直に行った次の日かな 年末28日、長男と産直に野菜の買い出し いつものように高速に乗ったら大渋滞Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ... 続きをみる