昭和のモーニングっぽい？・道の駅で芋

予定なしの土曜日
（ちゃんと確認済み😊）
ゆっくり7時過ぎに起床

ご飯でなくパンな気分なので
トースト、ゆで卵に野菜サラダ
太秋柿とラ・フランスのコンポートもどき(#^.^#)
(なかなか柔らかくならないのでレンジで煮ました）😜
昭和のモーニング♪みたいな
ダンナも同じもの

のんびり朝食を食べた後

近所のお肉屋さんへ
売り出しのミンチ・豚バラスライス
華味鶏のモモ肉・牛肉
お楽しみのコロッケも（ラスト4個でした)

売り出しだったミンチの一部で
エノキハンバーグ
玉ねぎ、人参、エノキたっぷりを刻んで
(肉と同量)
ふわふわ柔らかダイエッター向け？
エノキ感はほとんどなし
柔らかめのハンバーグって感じ😁
これはいいかも👍
今夜のおかず出来上がり

ここで11時
息子から道の駅行こうかと誘われもちろんOK👌
するとドッシャーーーーと雨がっ！

10分ほど待つと小降りになったのでお出かけ
しかしまぁ最近こんな降り方多いなぁ
雷もなって怖かったわーー

道の駅うきはで、まずは腹ごしらえ
私は天重を息子は耳納豚のカツ
臨時収入のあったらしい息子のおごり😍🙌
天ぷらもおいしかったけど
味見させてもらった(1切れ奪った)
カツがバリウマ(次回はカツを食べよう)

天候のせいかあまり葉物はなく
サツマイモと里芋、新銀杏、太秋柿、シャインマスカット
胡瓜、青ネギ、漬物等購入

帰宅後、早速芋類を・・・

蒸かしました
うまーーいうまーーい
特に里芋が絶品でした

残りの里いもも蒸して後日
揚げ出し里芋にする予定❤️

翌日曜の朝は
里芋の端っこや新鮮ネギで卵雑炊(^.^)
食欲不振のダンナもおかわり😁

あとは前日買い物してチルドに放り込みっぱなしの肉を
下ごしらえと冷凍したり
野菜も保存袋に小分けしたり

ネギはインスタで知った55度保存
刻んだネギを55度のお湯に1分漬けて保存するというものだけど
本当に10日くらいは新鮮でビックリ！
もやしもできると聞いたので今度やってみよう

あっという間に月末がやってくる
さぁ今週もファイティン！！

ストレッチとダンス何とか続いてます😄
頑張れ私