道の駅で買ってきたお野菜色々 一番気に入ったプチぷよトマト 軽く塩を振って そのままモグモグモグ ゆで筍でおみそ汁 南関揚げと一緒に煮ています 南関揚げとの相性が最高! サラダとベーコンエピでひと休み(^^) しりしり器というのを買ってみました 早速人参しりしりを あっという間に1本 切れ方... 続きをみる
料理のブログ記事
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まずは成功 金曜の夕飯 揚げカラスカレイの野菜あんかけ 塩麹を塗ってチルドで保存して忘れかけていた お安いカラスカレイ(^^;) 麹を洗い流しキッチンペーパーで拭いて 片栗粉をまぶしてから揚げ 野菜と和風だしのあんかけ 塩麹でうまみの増したカレイ美味しかった(^^) 失敗しないと思ってたモノが失敗... 続きをみる
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火曜日、有休です のんびりごろごろも考えたけど 体調も悪くないし次の休みをゆっくり 過ごす為にやるべき事を前倒し まずは朝ご飯 ゆっくり起きて 冷蔵庫の残り野菜を集め 刻んで刻んで 半端な量の冷凍ご飯を解凍 卵2このうちの1個を使い 炒飯(焼きめし) 残り1個の卵と少しの葱 冷凍庫の隅で忘れられて... 続きをみる